Kombinera mat och dryck


Frida och Alf lär dig sätta smaker och att kombinera mat med dryck. Detta är en matlagningskurs som består av fyra avsnitt. I varje avsnitt lagas en rätt. Alla rätter som lagas finns presenterade i ett recepthäfte tillsammans med dryckesrekommendationer.

Pris


Coq au vin med potatismos

Frida och Alf lagar en rustik klassiker - en måltid som nästan tar oss med på en resa till Frankrike.

Grönsakspanna med fetaostkräm

I detta avsnitt bränner Frida in en kolstålspanna och lagar en god och billig vegetarisk rätt på rester.

Entrecote med syrlig tomatsallad och bea

Frida får uppgiften att laga mat som ska passa ett tanninrikt vin. Hon lär er att slå en egen bea, hur man lyckas med att steka kött och hur man ska balansera fett salt och syra för att möta just denna typ av vin.

Pannkakstårta med lime och jordgubbar

Frida lagar en fantastisk pannkakstårta och delar som vanligt med sig av smarta tips. Perfekt som ett mellanmål eller en efterrätt.

Kursupplägg


  Introduktion
Available in days
days after you enroll
  Coq au vin med potatismos
Available in days
days after you enroll
  Grönsakspanna med fetaostkräm
Available in days
days after you enroll
  Entrecote med syrlig tomatsallad & bea
Available in days
days after you enroll
  Pannkakstårta med lime och jordgubbar
Available in days
days after you enroll

Redskap som underlättar